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Menschen hinter dem Geschmack

Das Restaurant inside ist kein Konzept — es ist eine Haltung. Die Überzeugung, dass ein Abend mehr sein kann als eine Mahlzeit. Dass gutes Essen Gespräche vertieft, Momente verlängert und Menschen verbindet. Hinter diesem Anspruch stehen zwei Namen.

Gökhan Küplü - Restaurantleiter

Gökhan Küplü ist das Herz des Serviceteams. Mit jahrelanger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie weiß er, dass der beste Gang nichts wert ist, wenn der Service nicht stimmt. Unter seiner Leitung wird jeder Gast nicht bedient, sondern willkommen geheißen. Diskret, aufmerksam, mit echtem Interesse am Menschen gegenüber.

Erkut Süt - Küchenchef

Erkut Süt verbindet modern-europäische Kochtradition mit internationalen Einflüssen. Seine Gerichte sind saisonal gedacht, handwerklich ausgeführt und von echtem Respekt vor dem Produkt geprägt. Ob das samtige Bärlauchschaum mit Forelle im April oder das klassische Rinderfilet mit frischem Spargel — Süts Küche hat eine klare Sprache: präzise, ehrlich, überraschend.

"Jeder Besuch soll zu einem besonderen Genusserlebnis
werden das ist unser Versprechen an jeden Gast."

— Das Team des Restaurant inside

Das Restaurant inside ist Teil der Merkur Spielbanken NRW GmbH — verfügt aber über einen vollständig eigenständigen Betrieb mit separatem Eingang. Ein Besuch im Casino ist nicht erforderlich und auch nicht Teil des Erlebnisses. Das inside steht für sich: als gehobenes Restaurant für Duisburg.

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