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Die Handschrift hinter dem Geschmack

Das Inside ist mehr als ein Konzept — es ist eine Haltung. Wir glauben daran, dass gutes Essen Gespräche vertieft, Momente verlängert und Menschen verbindet. Dahinter steht eine klare Handschrift.

Erkut Süt - Küchenchef

Erkut Süt verbindet modern-europäische Kochtradition mit internationalen Einflüssen. Seine Gerichte sind saisonal gedacht, handwerklich ausgeführt und von echtem Respekt vor dem Produkt geprägt. Ob das samtige Bärlauchschaum mit Forelle im April oder das klassische Rinderfilet mit frischem Spargel — Süts Küche hat eine klare Sprache: präzise, ehrlich, überraschend.

"Jeder Besuch soll zu einem besonderen Genusserlebnis werden
das ist unser Versprechen an jeden Gast."

— Das Team des Restaurant inside

Das Restaurant inside ist Teil der Merkur Spielbanken NRW GmbH — verfügt aber über einen vollständig eigenständigen Betrieb mit separatem Eingang. Ein Besuch im Casino ist nicht erforderlich und auch nicht Teil des Erlebnisses. Das inside steht für sich: als gehobenes Restaurant für Duisburg.

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