/

Speisekarte

Der Juli serviert feine Sommeraromen: Entdecken Sie jetzt unsere neuen, saisonalen Kreationen

SPEISEKARTE HERUNTERLADEN   

Getränkekarte

Von prickelnden Aperitifs über eine exquisite Weinauswahl bis hin zu erfrischenden Softdrinks: Unsere Getränkekarte bietet für jeden Augenblick das Richtige.

Getränkekarte HERUNTERLADEN   

Besondere Angebote

Mittwochs

Überraschungs-3-Gang-Menü

Jeden Mittwoch verwandelt sich das inside in eine kulinarische Wundertüte. Küchenchef Erkut Süt und sein Team stellen für Sie ein dreigängiges Überraschungsmenü zusammen – saisonal, kreativ, mit frischen Zutaten.

Sie wissen vorab nicht, was auf den Teller kommt – aber Sie können sicher sein: Es wird ein Abend voller Genussmomente.

49 € pro Person

Tisch reservieren →

Gourmet-Paket

Genuss trifft Spielbank-Erlebnis

Sie sind ein Genießer und lieben das Exklusive? Im Restaurant inside und der angrenzenden Spielbank Duisburg erwartet Sie ein außergewöhnliches Feinschmecker-Erlebnis.

Im Paket enthalten:

  • Aperitif zur Begrüßung
  • 3-Gang-Gourmetmenü
  • Persönliche Spielerklärung
  • Spielbankeintritt
  • 25 € Glücksjetons

89 € pro Person
Buchbar ab 10 Personen

Anfrage senden →

Monatsmenüs 2026

Unser kulinarischer Kalender

Jeder Monat erzählt seine eigene Geschmacksgeschichte. Mit unseren saisonalen Monatsmenüs feiern wir die Vielfalt der Zutaten – frisch, regional, mit Liebe zum Detail komponiert.

Aktuell im Juni:
Oktopus · Pfifferlingschaum · Steinbutt · Pfirsich mit Olivenöl ·

75 € pro Person

Zur Speisekarte →

Restaurant Inside

Speisekarte

Juli 2026 — Saisonale Küche von Küchenchef Erkut Süt

Unsere Küche verbindet modern-europäische Tradition mit internationalen Akzenten. Küchenchef Erkut Süt und sein Team kreieren saisonale Gerichte aus sorgfältig ausgewählten, frischen Zutaten — jeder Gang ein handwerkliches Kunstwerk. Wählen Sie eines unserer kuratierten Menüs oder stellen Sie Ihren Abend à la carte zusammen.

Juli Menü

Menüpreis 75 €

Aubergine

Tomate · Joghurt · Minze · Pistazien

20 €

Geschmorte Aubergine mit sonnengereifter Tomate und cremigem Joghurt. Frische Minze und geröstete Pistazien setzen mediterrane Akzente.

Pfifferlingschaum

Trüffel · Parmesan · Sherry · Pinienkerne

15 €

Aromatischer Pfifferlingschaum mit edlem Trüffel und gereiftem Parmesan. Ein Hauch Sherry und geröstete Pinienkerne verleihen Tiefe.

Steinbutt

Fenchel · Safran · Tomate · Gnoochetti

35 €

Zarter Steinbutt auf feinem Fenchel und fruchtiger Tomate. Goldener Safran und handgemachte Gnoochetti vollenden den Hauptgang.

Pfirsich

Olivenöl · Joghurt · Mandel

15 €

Saftiger Pfirsich mit fruchtigem Olivenöl und cremigem Joghurt, abgerundet mit gerösteter Mandel — ein sommerlich-leichter Schlussakkord.

Inside Menü

Menüpreis 85 €

Oktopus

Avocado · Knoblauch · Garnele · Olive

22 €

Zart geschmorter Oktopus mit cremiger Avocado und aromatischem Knoblauch. Feine Garnele und mediterrane Olive runden den Auftakt ab.

Vichyssoise

Kartoffel · Oliven · Gurke · Dill

15 €

Kühle Vichyssoise aus samtiger Kartoffel, verfeinert mit Oliven und frischer Gurke. Feiner Dill setzt den sommerlichen Akzent.

Rinderfilet

Kartoffel · Spargel · Garnele · Morchel

42 €

Premium-Rinderfilet, perfekt gegart, auf cremiger Kartoffel und frischem Spargel. Zarte Garnele und edle Morchel vollenden den Hauptgang.

Karamell

Vanille · Kirsche · Lavendel

15 €

Seidiges Karamell mit feiner Vanille und säuerlich-süßer Kirsche. Ein Hauch Lavendel sorgt für die elegante, aromatische Balance.

Gerne bereiten wir Ihnen das Menü auch vegetarisch oder vegan zu.

À la Carte

Vorspeisen

Vitello Tonnato

Kalbsrücken · Kapern · Thunfisch · Korinthen

Hauchdünn aufgeschnittener Kalbsrücken in klassischer Thunfischsauce, verfeinert mit salzigen Kapern und süßen Korinthen — ein italienischer Klassiker.

22 €

Sommerrolle

Pilze · Süßkartoffel · Yuzu · Frühlingslauch

Leichte Sommerrolle, gefüllt mit aromatischen Pilzen und Süßkartoffel. Spritziger Yuzu und feiner Frühlingslauch für die fernöstliche Frische.

19 €

Ceviche

Süßkartoffel · Zwiebel · Limette · Koriander

Frische Ceviche mit süßer Süßkartoffel und milder Zwiebel, mariniert in spritziger Limette. Frischer Koriander verleiht südamerikanische Lebendigkeit.

21 €

Hauptgänge

Dorade Royal

Calamari · Safran · Graupen · Spinat

Knusprig gebratene Dorade Royal mit zarten Calamari und aromatischen Graupen. Frischer Spinat und goldene Safransauce verleihen dem Gericht mediterrane Tiefe.

31 €

Linguine

Pilze · Trüffel · Schalotte · Parmesan

Hausgemachte Linguine mit aromatischen Pilzen und edlem Trüffel. Geschmorte Schalotte und gehobelter Parmesan runden das Gericht ab.

24 €

Lammkaree

Polenta · Gremolata · Pistazien · Cranberry

Rosa gebratenes Lammkaree auf cremiger Polenta, verfeinert mit frischer Gremolata. Geröstete Pistazien und fruchtige Cranberry setzen den Akzent.

36 €

Desserts

Käse

Feigensenf · Chutney · Olive

15 €

Ausgewählte Käsesorten mit aromatischem Feigensenf, hausgemachtem Chutney und mediterraner Olive.

Sorbet

Beeren · Melone · Sekt

11 €

Erfrischendes Sorbet mit sommerlichen Beeren und saftiger Melone, abgerundet mit einem Spritzer Sekt — leicht und prickelnd.

Affogato

Kaffee · Vanille · Pralinen

13 €

Cremiges Vanilleeis, übergossen mit frisch gebrühtem Espresso. Begleitet von handgemachten Pralinen.

Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder Fragen zu Inhaltsstoffen wenden Sie sich gerne an unser Servicepersonal.

Top